Nitrat (NO3-, tính theo N) và Nitrit (NO2-, tính theo N) trong nước có thể có nguồn gốc tự nhiên hoặc phát sinh từ các hoạt động sản xuất (nông nghiệp, công nghiệp) và sinh hoạt của con người. Nitrit trong nước sạch có thể do hoạt động của vi khuẩn chuyển hóa nitơ (Nitrosomonas) trong đường ống phân phối nước bằng kim loại, đặc biệt khi nước đứng lâu.
Nitrat và Nitrit đều có thể được tạo thành từ quá trình nitrat hóa trong nước nguồn và trong đường ống phân phối. Thông thường, nồng độ Nitrat trong nước ngầm cao hơn so với nước mặt. Trong điều kiện hiếu khí, nồng độ Nitrat tự nhiên trong nước ngầm thường đạt vài mg/L, tùy thuộc vào loại đất và địa chất.
Nguy cơ và tác động đến sức khỏe
Việc gia tăng sử dụng phân bón nhân tạo, xử lý chất thải (nhất là trong chăn nuôi), cùng với những thay đổi trong quá trình tạo địa chất là nguyên nhân chính dẫn đến gia tăng nồng độ Nitrat trong nước ngầm trong 20 năm qua. Khi đi vào cơ thể con người, Nitrat có thể chuyển hóa thành Nitrit, kết hợp với haemoglobin tạo thành methaemoglobinaemia, gây giảm oxy trong máu, dẫn đến hiện tượng xanh tím, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ đang độ tuổi bú mẹ.
Tiêu chuẩn và quy định
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đề ra giới hạn 50 mg/L đối với Nitrat (NO3-) và 3 mg/L đối với Nitrit (NO2-), tương đương 11 mg/L đối với Nitrat (tính theo N) và 1 mg/L đối với Nitrit (tính theo N). Giới hạn này nhằm giảm thiểu nguy cơ methaemoglobinaemia.
Các quy định ở nhiều quốc gia khác nhau như sau:
Philippines và Cộng đồng chung Châu Âu: Tuân theo hướng dẫn của WHO.
Mỹ: Giới hạn 10 mg/L đối với Nitrat và 1 mg/L đối với Nitrit (tính theo N).
Malaysia: Quy định giới hạn Nitrat là 10 mg/L (tính theo N).
Việt Nam (QCVN 01-1:2018/BYT): Quy định 2 mg/L đối với Nitrat (tính theo N) và 0,05 mg/L đối với Nitrit (tính theo N), thấp hơn nhiều so với WHO.
Căn cứ vào nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe và đặc điểm của nguồn cung cấp nước sạch, việc đánh giá và giám sát thường xuyên hai chỉ tiêu này là rất cần thiết. Trung tâm xét nghiệm của chúng tôi cung cấp dịch vụ xét nghiệm nước với độ chính xác cao, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để bảo vệ an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình!
Trung tâm xét nghiệm thuộc trường Đại học Y tế Công cộng - SĐT: 037 283 5556
Địa chỉ: Số 1A, đường Đức Thắng, phường Đức Thắng, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội